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Zitronen-Joghurt Muffins

leicht
Zitronen-Joghurt Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier3
Rohrzucker150 g
Vanillezucker½ Päckchen
Pflanzenöl6 EL
Naturjoghurt oder 150 g Joghurt und 100 ml Milch200 g
Zitronenschale1
Saft einer Zitronen etwas
Mehl250 g
Backpulver2 TL
Fett für die Form etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Eier schaumig schlagen

    2.Zucker, Vanillezucker, Öl, Joghurt, Zitronenschale und Saft. Alles verrühren.

    3.Mehl und das Backpulver unterheben.

    4.Bei 200°C 20 Minuten backen

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    Rezept von K****l
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