Name: Nußecken oder Kokosecken
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 130 gr. Zucker; 2 Vanillinzucker; 2 Eier; 130 gr. Margarine; 4 Eßl. Aprikosenmarmelade; 200 gr. Butter; 200 gr. Zucker; 2 Vanillinzucker; 4 Eßl. Wasser; 200 gr. gemahlene Haselnüsse / Kokosraspeln 400gr); 200 gr. gehackte Haselnüsse; 500 gr. Kuvertüre dunkel

Nußecken oder Kokosecken

25 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	300 gr.
Backpulver	1 Teelöffel
Zucker	130 gr.
Vanillinzucker	2
Eier	2
Margarine	130 gr.
Aprikosenmarmelade	4 Eßl.
Butter	200 gr.
Zucker	200 gr.
Vanillinzucker	2
Wasser	4 Eßl.
gemahlene Haselnüsse / Kokosraspeln 400gr)	200 gr.
gehackte Haselnüsse	200 gr.
Kuvertüre dunkel	500 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Aus Mehl,Backpulver,Vanillinzucker ,Eiern und Margarine einen Teig rühren.Auf Blech geben und mit der Aprikosenmarmelade bestreichen.Butter,Zucker,Vanillinzucker und Wasser verrühren.Nüsse dazugeben.Alles auf den Boden streichen.Geht am besten mit einen Tortenheber.Jetzt bei 175 Grad 20-30 Minuten backen. Nach den backen gleich in Dreiecke oder Viereckig
2.schneiden. Wenn sie abgekühlt sind mit der geschmolzenen Kuvertüre bestreichen.
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Rezept von s****4
vom 03.06.2010

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