Seelachsfilet mit Kräuterpanade
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Seelachsfilet | 1 kg |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Meine Gewürzmischung Hamburger Fischmarkt aus meinem KB | etwas |
| Mehl | etwas |
| Olivenöl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate12,1 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
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1.Seelachsfilet waschen, trocknen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Würzmischung Hamburger Fischmarkt darüberstreuen. Leicht in Mehl wälzen und in heißen Olivenöl braten. Dazu hatten wir Kartoffelsalat.
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vom
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