Ruccola Spaghetti
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 400 Gramm |
| Sardellen in Öl | 75Gramm |
| frisch geriebener Parmesan | 200 Gramm |
| frisch gehackter Knoblauch | 1 Zehen |
| Frischer Rucola | 2 Schalen |
| Olivenöl | etwas |
| Balsamico-Creme nicht zu wenig | etwas |
| Chiliflocken | etwas |
| Salz aromatisiert | etwas |
| Schwarzer Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1186 (283)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett11,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Sardellen mit klein gehacktem Knoblauch anbraten ,die Hälfte Ruccola.dazu und unterrühren. Eine kleine Menge davon in die Mitte eines tiefen Tellers geben.Gekochte Spaghetti wie ein Nest darüber,den restlichen Ruccola darüber verteilen.Frisch gemahlenem Pfeffer und Chiliflocken daruber geben (würzen)Olivenöl und Balsamico darüber gießen zum Schluß mit viel Parmesankäse bestreuen und servieren bestreuen und servieren
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vom
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