Tomaten-Käse-Päckchen mit Grillkartoffeln
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomaten-Käse-Päckchen mit Grillkartoffeln 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| kleine Kartoffeln | 1 kg |
| Salz | etwas |
| Schafskäse | 500 g |
| Cocktailtomaten | 750 g |
| Olivenöl | 5 EL |
| dunkler Balsamicoessig | 2 EL |
| Honig | 1 TL |
| grob gemahlener Pfeffer | etwas |
| gehackter Thymian | 2 EL |
| grobes Meersalz | etwas |
| gehackter Rosmarin | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)425 (101)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate8,0 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)425 (101)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate8,0 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln mit Schale in Salzwasser circa 15 Minuten vorgaren. Schafskäse würfeln und Cocktailtomaten auf 6 Stücke Alufolie (circa 25x25 cm) verteilen.
2.Öl mit Balsamicoessig, Honig, Pfeffer und Thymian verrühren. Marinade über die Schafskäse-Tomaten-Mischung träufeln und Päckchen verschließen. Auf dem Grill ca. 10 Min. garen.
3.Kartoffeln abgießen und auf dem Grill ca. 10 Min. rundherum grillen. Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem Meersalz und Rosmarin würzen. Schafskäse-Tomaten-Päckchen nach Wunsch mit frischem Thymian garniert mit Grillkartoffeln servieren.
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vom
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