Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten a ca. 200 Gramm, gerüstet | 4 |
| Tatar : | etwas |
| Mozzarella, kleingewürfelt | 150 Gramm |
| rote Zwiebel, feingehackt | ½ |
| Zuccini, ca. 150 Gramm, gerüstet, kleingewürfelt | ½ |
| Tomate, gerüstet, halbiert entkernt, kleingewürfelt | 1 |
| feingeschnittenes Basilikum | 2 EL |
| Balsamico-Essig | 2 EL |
| Rapsöl | 2 EL |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Basilikum zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)237 (56)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. 1. Tomaten halbieren, aushöhlen, je 2 Hälften auf einen Teller stellen. 2. Tatar : Alle Zutaten mischen, würzen. Tatar in den Tomatenhälfetn verteilen, garnieren. Dazu gab es Knoblauchbrot.
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vom















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