Guacamole
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Guacamole 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reife, weiche Avocados | 4 Stk. |
| Crème fraîche | 2 EL |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
| frische Korianderblätter, gehackt | 1 EL |
| frische Coctailtomaten, gehackt | 150 g |
| Jalapeño in Scheiben, eingelegt - Feinkostgeschäft | 50 g |
| Salz | 1 Prise |
| grüner oder rosa Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1075 (257)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate8,0 g
Fett17,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1075 (257)
Eiweiß17,2 g
Kohlenhydrate8,0 g
Fett17,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.- Avocado entkernen und schälen, klein hacken - mit den restlichen Zutaten zu einer ebenen Creme verrühren (bitte nicht mixen) - im Kühlschrank eine halbe Stunde durchziehen lassen, fertig!
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vom
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