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Beilagen: Feines Kartoffelpürree

leicht
Beilagen: Feines Kartoffelpürree - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln mehlig6 Stück
Salzwasser etwas
Salz etwas
Muskatnuss etwas
Sahne 30% Fett etwas
Butter30 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Kartoffeln schälen, vierteln und über dem Salzwasser dampfgaren.

    2.Die fertig gekochten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse pressen. Die Butter in kleinen Stücken dazugeben (es kann auch etwas mehr gewesen sein). Mit Salz, geriebener Muskatnuss würzen.

    3.Alles gut miteinander vermischen und immer wieder etwas Sahne dazugeben, bis der Kartoffelbrei die gewünschte Konsistenz hat.

    4.Nochmal abschmecken und dann genießen.

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