gefüllte Tomaten

2 Std 30 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
mittelgroße Tomaten 8
Scheiben Toastbrot 3
Essig 2 EL
Öl 3 EL
Prise Salz etwas
Prise Zucker etwas
Prise Pfeffer etwas
Schnittlauch etwas
Petersilie etwas

Zubereitung

Tomaten waschen und den Kopf abschneiden Inhalt der Tomaten und den Kopf würfeln und in eine Schüßel geben Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, Schnittlauch, Petersilie untermengen und gut umrühren Masse 2 Stunden ruhen lassen Tomaten damit füllen Tomaten bis zum servieren in den Kühlschrank tun

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