Gefüllte Tomate

15 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Tomaten 2
Kräuter der Saison 1 Bund
Magerquark 250 Gramm
Salz 1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß 1 Prise
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure 1 Schuss

Zubereitung

1. Tomaten und Kräuter waschen 2. Tomaten aushöhlen 3. Quark, kleingeschnittene Kräuter und das Innere der Tomate (auch kleingeschnitten) miteinander vermengen 4. Einen Schuß Mineralwasser zugeben, dadurch wird es cremiger 5.. Mit Salz, Pfeffer abschmecken 6. In die ausgehöhllten Tomaten füllen

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