Backen: Quark-Blätterteig
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Margarine | 250 g |
| Quark Magerstufe | 250 g |
| Mehl | 250 g |
| Salz | 1 Prise |
| Backpulver | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1568 (374)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett27 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
2. Anschließend zu einem Rechteck ausrollen. Den Teig dann 3fach übereinander schlagen. Diesen Vorgang 3x wiederholen.
3. Nach Rezept weiterverarbeiten.
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vom
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