süß eingelegte erdbeeren ! als mitbringsel oder zu eis und pudding !

Zubereitung

• 1.erdbeeren säuben und im ganzen ohne strunk lassen .kiwis schälen und in dünne scheiben schneiden .

  2.früchte in ein 1 liter schraubglas schichten , sodaß ein schönes muster entsteht . vanilleschote auritzen und in die mitte stecken .

  3.rum und zucker mischen und über die früchte gießen bis alles gut bedeckt ist . glas verschließen und auf der fensterbank ein paar tage stehen lassen .eventuell muß noch etwas rum nach gegossen werden . schön dekoriert freut sich jeder darüber und es wird nicht alt !!!!

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  Rezept von b****4
  vom 30.04.2010