Fritierter Spargel

Zubereitung

• 1.die spargelstangen halbieren.....den parmesan und das paniermehl gut vermischen

  2.nacheinander in mehl, ei und der käse - paniermehl - mischung wenden.

  3.das fett im topf erhitzen...ich hab die friteuse genommen....den spargel darin portionsweise goldgelb ausbacken.

  4.auf einem küchenkrepp abtropfen lassen....mit remoulade servieren..

  5.reicht als beilage für 2 personen.....als vorspeise oder zwischengericht für 4 personen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von i****0
  vom 02.05.2010