Paprikareis
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Langkornreis | 1 ½ Tassen |
| Zwiebel | ½ |
| je 1/4 rote, gelbe und grüne Paprikaschote | etwas |
| etwas Butter | etwas |
| Gemüsebrühe | 3 Tassen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)584 (140)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden.
2. Die Butter in einem Topf zerlassen. Die Zwiebel und die Paprikaschoten glasig dünsten, dann den Reis dazugeben und mit andünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und bei milder Hitze ausquellen lassen.
3. Passt gut als Beilage zu Schaschlik, Schnitzeln oder Hackbraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlilly63
vom
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