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Paprikareis

20 Minleicht
Paprikareis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Langkornreis1 ½ Tassen
Zwiebel½
je 1/4 rote, gelbe und grüne Paprikaschote etwas
etwas Butter etwas
Gemüsebrühe3 Tassen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden.

    2.Die Butter in einem Topf zerlassen. Die Zwiebel und die Paprikaschoten glasig dünsten, dann den Reis dazugeben und mit andünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und bei milder Hitze ausquellen lassen.

    3.Passt gut als Beilage zu Schaschlik, Schnitzeln oder Hackbraten.

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    Rezept von tigerlilly63
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