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Erdbeeren im Mäntelchen

leicht
Erdbeeren im Mäntelchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erdbeeren frisch etwas
Weizenmehl250 g
Backpulver3 TL
Ei1
Milch250 ml
Zimt½ Tl
Zucker1 El
Puderzucker etwas
Fett zum Frittieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl mit Backpulver, Zucker und Zimt vermischen. Ei und Milch hinzu geben und mit einem Rührgerät den Teig gut verrühren, bitte klumpenfrei!

    2.Erdbeeren auf eine Schaschlikspieß oder ein Zahnstocher pieken und in den Teig tauchen. Ins 180Grad heiße Fritierfett geben und ca.1 bis 2 Minuten goldgelb fritieren. Herausnehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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    Rezept von heidornberlin
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