Bärlauch-Avocado-Creme

Name: Bärlauch Avocado Creme - schnell & einfach - von dasistmeinteil
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Avocado reif; 1 Bund Bärlauch frisch; 2 Esslöffel Zitronensaft; 1 Esslöffel Pinienkerne; 1 Esslöffel Kürbiskernöl; Salz; Chilli (Cayennepfeffer)

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Avocado reif	1
Bärlauch frisch	1 Bund
Zitronensaft	2 Esslöffel
Pinienkerne	1 Esslöffel
Kürbiskernöl	1 Esslöffel
Salz	etwas
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Die Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel rausholen und mit der Gabel zerdrücken.
2. Bärlauch waschen, trocken schleudern und dann sehr fein hacken.
3. Pinienkerne anrösten und dann ebenfalls fein hacken.
4. Jetzt alle o.g. Zutaten mischen und mit Salz und Chillipulver abschmecken.
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Rezept von dasistmeinteil
vom 13.04.2010

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