Ein Leckerchen fürs Büro

Name: Ein Leckerchen fürs Büro - einfach - 113 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Vollkornnudeln; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 2 Stangen Staudensellerie, in Scheiben; 1 kleiner Apfel, in Stücken; 1 rote Paprika, in Stücken; 100 g Mais; 300 g Geflügelschnitzel,verzehrfertig, in Stücken; 1 EL gehackte Petersilie; 150 g Joghurt, natur; Salz, Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Vollkornnudeln	250 g
rote Zwiebel, dünn geschnitten	1
Staudensellerie, in Scheiben	2 Stangen
Apfel, in Stücken	1 kleiner
rote Paprika, in Stücken	1
Mais	100 g
Geflügelschnitzel,verzehrfertig, in Stücken	300 g
gehackte Petersilie	1 EL
Joghurt, natur	150 g
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die übrigen Zutaten zu einem Salat verarbeiten. Joghurt hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss die Nudeln unterheben. Abgedeckt könnt Ihr den Salat etwa 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. nach ww
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Rezept von 1****1
vom 13.04.2010

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