Blechkuchen (Sahne / Zimt)
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eier | 4 |
| Zucker | 2 Tassen |
| Mehl | 4 Tassen |
| Öl | 1 Tasse |
| weißen Sprudel | 1 Tasse |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Sahne steifgeschlagen | 2 Becher |
| saure Sahne | 1 Becher |
| creme french | 1 Becher |
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Zubereitung
1.eier, zucker, mehl, Öl, weißen Sprudel, Vanillezucker, Backpulver zu einem Teig verrühren auf ein Backblech geben. Darauf ein Glas Kirschen (bzw.) Pfirsiche, Mandarinen usw. Abtropfen lassen. Bei 200° ca 20 Min. umluft backen
2.Sahne geschlagen und saure sahne u. cream french vorsichtig unterheben. Die Masse auf den abgeküllten Boden verteilen mit Zucker u. Zimt bestreuen...
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vom
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