Schnelles Nussbrot

1 Std 5 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Vollkornmehl, gesalzen 500 gr.
Trockenhefe 1 Pk.
Nüsse, ganz 150 gr.
Wasser 0,5 Liter
Apfelessig 2 EL

Zubereitung

1.Mehl, Hefe und verschiedene Nüsse (zB: Hasel- und Walnüsse) miteinander vermengen.

2.Wasser und Apfelessig dazu geben. Man kann das Brot auch noch mit gehackten Nüssen oder anderen Zutaten (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, etc.) bestreuen.

3.Bei ca. 200 Grad im vorgeheizten Backofen 60min. backen. Wer es knusprig mag, stellt eine kleine Tasse/ Schüssel mit Wasser ins Rohr oder gibt etwas Wasser auf das Brot.

4.Guten Appetit!

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