K U C H E N - erdbeersahne-sekttorte
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rührteig | etwas |
| süße sahne | 3 Becher |
| rote blattgelantine | 4 Blatt |
| weiße blattgelantine | 6 Blatt |
| roten sekt | 1 flasche |
| weißen sekt | 1 flasche |
| erbeeren | 1000 Gramm |
| aprikosengelee | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2180 (521)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett55,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2180 (521)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett55,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.rührteig backen - sahne steif schlagen - beide blattgelantinen einweichen und im topf auflösen - dann den sekt reingießen und einziehen lassen - rührteig mit mit formrand abdichten -wenn der sekt abgekühlt ist, die geschlagene sahne unterheben - den formrand mit aprikosengelee bestreichen und mit erdbeerscheiben "bekleben" - restliche erdebeeren pürieren und auf den rührtei
2.rührteig streichen - darauf die sektsahne und evt. nochmal erdbeeren
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vom
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