Frühlingstörtchen

Zubereitung

• 1. Petersilie und Kerbel waschen, trocknen und von den Stielen zupfen. Die Blättchen nacheinander im Tupper - Turbo - Chef zerkleinern.

  2. Eier im Mix - Max mixen, pikant abschmecken und die Kräuter zugeben. Eier, Crème fraîche und Käse verrühren.

  3. Acht 101° MicroGourmet, Förmchen mit Butter ausstreichen, die Erbsen darin verteilen und die Eimasse daraufgeben. In den Dampfaufsatz stellen.

  4. Wasserbehälter mit 400 ml Wasser füllen, 101° MicroGourmet zusammensetzen, verschließen und ca. 15 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle garen.

  5. Nach der Stehzeit von 5 Minuten Frühlingstörtchen aus den Förmchen lösen und servieren. Tipp: 400 g Karotten mit Hilfe des Julienne - Schneiders schälen und im 101° MicroGourmet ca. 10 Minuten garen. Abkühlen lassen, mit einer Vinaigrette als Salat anrichten und dazu reichen.

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  Rezept von S****2
  vom 05.04.2010

  
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