1.Orangen schälen, weiße Haut und Zwischenhäutchen entfernen. ERST DANN WIEGEN !!! (Je nach Größe der Früchte ist dessen Anzahl verschieden und kann dehalb nicht angegeben werden.)

2.Orangenzesten pürieren, zusammen mit dem Likör und dem Gelierzucker in einen Topf geben und vermengen.

3.Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, 3 - 4 Minuten weiterkochen und dann in Marmeladengläser füllen.