Name: Asiatische Bratnudeln aus dem Wok
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 Stk rote Paprika; 150 g Weißkohl; ½ Bund Lauchzwiebeln; 1 Stk Möhre; 150 g Rinderfilet; 1 El Öl; 200 g gekochte Mie-Nudeln; 100 g Mungobohnensprossen; 2 El Zitronensaft; 1 El Sojasoße; etwas Chinagewürz

Asiatische Bratnudeln aus dem Wok

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


rote Paprika	1 Stk
Weißkohl	150 g
Lauchzwiebeln	½ Bund
Möhre	1 Stk
Rinderfilet	150 g
Öl	1 El
gekochte Mie-Nudeln	200 g
Mungobohnensprossen	100 g
Zitronensaft	2 El
Sojasoße	1 El
etwas Chinagewürz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Paprika, Kohl und die Lauchzwiebeln klein schneiden. Möhren und Rinderfilet in Streifen schneiden. Das Öl erhitzen und das Filet darin braten (im Wok). Dann herausnehmen. Das Gemüse reingeben und anbraten. Nudeln, Sprossen und Filet zufügen. Mit den Gewürzen abschmecken. Den Zitronensaft und die Sojasoße miteinander verrühren und über das Gericht gießen und noch
2.etwas köcheln lassen. Immer mal wieder umrühren.
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Rezept von m****i
vom 27.03.2010

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