Nudeln-Pfanne mit Würstchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| trockene Nudeln | 350 gramm |
| Zwiebeln | 2 |
| Paprika | 3 |
| Würstchen | 5 |
| Öl | 1 Tl |
| Tomatensaft | 200 ml |
| Chillisauce scharf und süss | 2 El |
| Creme Legere oder Saure Sahne | 4 El |
| Tomaten | 3 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. Nudeln bissfest garen, abtropfenlassen und abschrecken.Zwiebeln und Paprika würfeln und Würstchen in dünne Scheiben schneiden.
2. Öl in der Pfanne erhitzen und Paprika-Zwiebelwürfel mit den Würstchenscheiben ca.5 min.darin anbraten.
3. Mit dem Tomatensaft ablöschen, Chillisauce und Creme Legere mit einrühren.Tomaten in Würfel schneiden und mit den Nudeln untermischen nochmals alles erhitzen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
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vom
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