Feines Mandarinen-Tiramisu

Zubereitung

• 1.Mandarinen abtropfen lassen. Sahne steif schlagen. Mascarpone und Quark glatt rühren. Mit Zucker, 100 ml Orangensaft und dem Likör abschmecken und die Sahne unterheben. Auflaufform mit der Hälfte der Amaretti auslegen und mit 50 ml Orangensaft beträufeln. Die Mandarinen darauf verteilen und mit 1/2 der Sahnemasse bestreichen. Restliche Amaretti darauf verteilen und mit dem Rest Orangensaft begträufeln. Die restliche Creme darauf geben, glatt streichen und kühl stellen. Mit Kakao bestäuben.

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  Rezept von ayscha
  vom 18.03.2010