Orangensalat à l'orientale

Name: Orangensalat à l orientale - einfach - von otto64
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Orangen; 4 EL Zucker; 1 Zitrone; etwas Grand Marnier; 4 Feigen getrocknet; 10 Datteln frisch; eine Spur Ingwer; 50 gr. Mandelsplitter

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Orangen	8
Zucker	4 EL
Zitrone	1
etwas Grand Marnier	etwas
Feigen getrocknet	4
Datteln frisch	10
eine Spur Ingwer	etwas
Mandelsplitter	50 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lagenweise mit Zucker in eine Schüssel geben und etwas Saft ziehen lassen.
2. Zitronensaft und Grand Marnier verrühren und darübergiessen. Feigen und entkernte Datteln in feine Streifchen schneiden und sorgfältig daruntermischen. Mit einem Hauch Ingwer überstäuben und mit den leicht gerösteten Mandelsplittern überstreuen.
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Rezept von otto64
vom 18.03.2010

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