Erdbeeren in Chili-Schokolade
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Erdbeeren | 18 Stück |
| Schokolade 80% Kakao | 200 g |
| Chillipulver | 1 Prise |
| Zuckerperlen mini gold | 2 Tl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (73)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett2,9 g
Zubereitung
1. Die Erdbeeren waschen und sehr gut trocknen. Sie dürfen auf keinen Fall noch feucht sein. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, wird das Chilipulver gründlich unter die Schokolade gerührt. Dann die Erdbeeren bis fast zum Kelchansatz in der Schokolade baden und auf einem Kuchengitter abtropfen lassen. Sofort mit einigen Zuckergoldperlen bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****d
vom
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