Weintraubenkuchen

1 Std 20 Mineinfach
Weintraubenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter200 Gramm
Zucker250 Gramm
Eier4 Stück
Magerquark1 Kilogramm
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Gries2 Esslöffel
Weintrauben - Bunt1 Kilogramm
Puderzucker2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.1.) Butter mit Zucker schaumig schlagen. Nach und nach Eier, Quark, Puddingpulver und Grieß unterrühren. Trauben waschen und trocknen. 2.) Backblech mit Backpapier aus legen und die Quakmasse darauf verteilen. 3.) Trauben darauf verteilen und leicht eindrücken. 4.) Blech in den Ofen bei 175°C ca. 40 min.backen. Nach 30 min. Kuchen mit Backpapier abdecken. (wird sonst zu braun) Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Nach belieben mit Sahne garnieren.

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