Käse-Mini-Kuchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiche Butter | 75 g |
| Zucker | 100 g |
| Eier | 2 |
| Magerquark | 250 g |
| Frischkäse; es geht auch light | 200 g |
| Grieß | 50 g |
| Zitronensaft | 2 TL |
| Zitronenschale | 1 TL |
| Dose Mandarinen | 1 kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1178 (282)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate17,9 g
Fett19,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1178 (282)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate17,9 g
Fett19,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eine kleine Springform (20cm) mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 175° vorheizen.
2.Butter und Zucker schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen unterrühren. Quark, Frischkäse, Grieß, Zitronensaft und -schale unter die Eicreme rühren. Den Teig in die Form füllen.
3.Mandarinen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Im Ofen ca. 35-40 Minuten backen.
4.TIPP: Für eine normale Springform (26cm) einfach die doppelte Menge nehmen. Es geht auch mit Kirschen (150g für kleine Form).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****r
vom
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