Kotlett mit Pilzen und Zwiebel hat sich mein mann für heute bestellt

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schwein Kotelett (ma) frisch 2
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprika edelsüß etwas
Paniermehl etwas
Ei geschlagen 1
Mehl etwas
Zwiebel frisch in ringe 5
pilze oder frische 1 glas
Butterschmalz etwas

Zubereitung

kotlett würzen in mehl in ei und dann in paniermehl wenden in etwas butterschmalz braten dann aus der pfanne nehmen mit alufolie abdecken im restlichen fett zwiebel gut braten bis sie farbe haben pilze zugeben mit salz pfeffer und paprika abschmecken kotlett auf teller anrichten und pilz-zwiebelmischung drüber geben mit pommes oder kroketten servieren

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