Schhillerlocker

Zubereitung

• 1. Blätterteig in !cm breite Streifen schneiden; Schillerloceknform mit kaltem Wasser abspülen, jeden Teigstreifen von der Spitze aus leicht überlappend um eine Metallform wickeln.

  2. Backtemperatur 200°C 15 Min. nach dem backen sofort von der Form lösen und erkalten lassen.

  3. Sahnesteif Zucker Amaretto sirup zusammen steifschlagen. Zucker Nach geschack dazugeben.

  4. Sahne in Spritzbeutel geben und in die Schillerlocken spritzen. Mit Puderzucker Bestreuen.

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  Rezept von k****r
  vom 16.03.2010