unsere Bechamelsoße
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: unsere Bechamelsoße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 2 Esslöffel |
| Zwiebel frisch | 1 Stück |
| Mehl | 2 Esslöffel |
| Milch | ⅛ Liter |
| Brühe | ¼ Liter |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Eigelb | 1 Stück |
| Schnittlauch | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)198 (47)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)198 (47)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.im erhitzten Fett feingehackte Zwiebel andünsten, Mehl zugeben und anschwitzen, Milch und Brühe auffüllen, durchkochen, abschmecken, mit Eigelb legieren und die Schnittlauchröllchen unterrühren
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vom
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