Atlantiksaibling mit Bandnudeln
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Atlantiksaiblingfilet | 300 g |
| Nudeln | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitrone | 1 |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)546 (130)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Saiblingsfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch zuerst mit der Hautseite anbraten, wenden und ferig garen. Nudeln in Salzwasser kochen, mit Pesto, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Zitrone in Scheiben schneiden, bis zur Hälfte einschneiden.
2. Fisch und Nudeln anrichten. Mit eingedrehter Zitronenscheibe garniert servieren. Dazu Salat. Heute hab ich es mit Kartoffelsalat gemacht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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