Kräuter-Fisch-Frikadellen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hackfleisch gemischt 250 gr.
Hering gesalzen 1 Stk.
Zwiebel gehackt 1 Stk.
Ei 1 Stk.
Dillspitzen 1 TL
Gartenkräuter 2 TL
Pfeffer 1 Pr
Salz 1 Pr
Öl 2 EL

Zubereitung

1.den Hering abspülen und filitrieren....auch die kleinen Gräten entfernen und das Fleisch kleinschneiden.....

2.Hackfleisch mit dem kleingeschnittenen Hering, den Zwiebeln,Ei und den Kräutern vermischen, kräftig mit Dill und Pfeffer sparsam mit Salz würzen und Frikadellen formen....

3.langsam im Öl ausbraten.....

4.dazu ne Schrippe und ein dunkles Bierchen......

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