Hack-Gemüsekuchen mit Dinkelmehlboden

Name: Hack Gemüsekuchen mit Dinkelmehlboden - einfach - 97 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g gesiebtes Dinkelmehl; 100 ml Oilvenöl; 2 Eier; 150 ml Wasser; ¼ TL Meersalz; 2 Paprika/rot gelb in Streifen geschnitten; 1 Gemüsezwiebel gewürfelt; 400 g Rinderhack; 150 g Emmentaler gerieben; Meersalz/grober Pfeffer

einfach

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Hack-Gemüsekuchen mit Dinkelmehlboden - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


gesiebtes Dinkelmehl	400 g
Oilvenöl	100 ml
Eier	2
Wasser	150 ml
Meersalz	¼ TL
Paprika/rot gelb in Streifen geschnitten	2
Gemüsezwiebel gewürfelt	1
Rinderhack	400 g
Emmentaler gerieben	150 g
Meersalz/grober Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Den Teig mit den Händen geschmeidig kneten und gute 45 Minuten gehen lassen. Dann den Teig auf einem Backblech ausrollen .
2. Das Gemüse mit dem Basilikum und den Gewürzen auf dem Teig verteilen. Das Hack dazwischen krümeln. Mit dem Reibekäse bestreuen und im Backofen auf 220° 30 Minuten goldbraun backen.
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Rezept von F****0
vom 12.03.2010

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