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Quarkspitzen "Oma Rosa"

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Magerquark500 gr.
Zucker200 gr.
Mehl500 gr.
Backpulver2
Vanillezucker1
Eier4
Fett zum Frittieren etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl und Backpulver mischen, durchsieben und unterrühren.

    2.Mit einem Esslöffel "Nocken" vom Teig abstechen und diese in heißem Fett goldbraun backen.

    3.Nach Belieben können die Quarkspitzen nach dem Backen mit Marmelade gefüllt werden.

    4.Die Quarkspitzen vollständig abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von S****8
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