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Paprika-Zauber mit Hackbälchen

1 Stdmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Rind / Schwein500
Zwiebel gewürfelt1
Brötchen1
Ei1
Sempf1
Salz1
Pfeffer1
Majoran1
Zum Braten etwas
rote Paprika2
grüne Paprika2
gelbe Paprika2
Kartoffeln6
Petersilie1
Brühwürfe,2
Schmand1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Wirfangen an: Alle 6 Paprika in kleine Streifen schneiden (vorher von der Haut entfernen), die Kartoffeln in Würfel schneiden. Rind / Schwein in eine Schüssel geben Zwiebeln würfeln und die restliechen Gewürze zugeben. Topf mit etwas Öl, die Hackbälchen anbraten.Danach aus dem Topf nehmen und bei seite stellen.

    2.Paprika,Kartoffeln im selben Fett bissfest braten,dann mit 1lieter Brühe ablöschen,Hackbälchen zugeben und ca. 10 minuten köcheln lassen mit Schmand abschmecken zum schluß mit Petersile bestreuen---Fertig---

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