Krenschaumsuppe

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gemüsebrühe1 l
Kartoffel mittelgroß1
Obers¼ l
Kren aus dem Glas, nicht frischen verwenden !2 EL
Butter1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Gemüsebrühe mit Obers und der würfelig geschnittenen Kartoffel aufkochen. Mit dem Pürrierstab unter Zugabe des Krens aufmixen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer und die kalte Butter mitmixen. (auch für Kresse, Spinat und Bärlauch etc. geeignet.

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