Russencreme

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier3
Zucker150 Gramm
Vanillzucker1 Päckchen
Gelatine weiß1 Päckchen
Sahne geschlagen u. gesüßt2 Becher
Weinbrand1 Gläschen
Schokoladenstreusel zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Eier, Zucker und Vanillzucker in die Küchenmaschine geben und mindestens 15-20min schnell verquirlen (Höchste Stufe) Während dessen die Gelantine aufquelle wie auf der Verpackung angegeben. Wenn die Gelantine aufgelöst ist diese schnell und nicht zu heiß (Vorsicht Klümpchenbildung) in den Pudding geben, dann den Weinbraund zugeben. Jetzt vorsichtig die Sahne un

    2. Sahne unterheben und den Pudding in eine Schüssel umfüllen. Glatt streichen und im Kühlschrank fest werden lassen (dauert ca. 1/2 Std.). Dann garnieren und servieren. Guten Appettit

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