Kartoffelkreation 3: Mandelkartoffeln
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Öl | 1 EL |
| gehackte Mandeln | 4 EL |
| Salz | ½ TL |
| etw. Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)438 (104)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate15 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Bei den Mandelkartoffeln geht man eigentlich genauso vor wie bei den Sesamkartoffeln (siehe mein KB). Kartoffeln waschen, bürsten und halbieren.
2. Mit dem Öl ein Backblech bestreichen.
3. Gehackte Mandeln mit dem Salz mischen, Schnittfläche der Kartoffeln mit ein wenig Butter bestreichen und in die Mandeln drücken. Dann auf das Backblech legen.
4. Bei 200° 30 - 60 Minuten backen je nach Kartoffelgröße
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vom
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