Manu´s Klopsis

30 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Thüringer Mett 500 Gramm
Ei 1 Stück
Salz etwas
bunter Pfeffer etwas
Rosmarin getrocknet etwas
Basilikum Gewürz etwas
Dill getrocknet etwas
Paniermehl etwas
Zwiebel 0,5 Stück
Brühe instant 1 EL
Senf 2 EL
Schafskäse 1 Pck
Rosmarinzweige 4

Zubereitung

1.Zwiebel kleinhacken. Schafskäse zerbröseln. Das Mett oder Gehackte mit allen Zutaten in einem Topf vermischen, Klopse formen und langsam in Öl anbraten.

2.Wenn sie von allen Seiten leicht braun sind, die frischen Rosmarinzweige mit in die Pfanne legen und die Klopse scharf bis zur gewünschten Bräune weiterbraten.

3.Tipp: nicht mit den Gewürzen sparen! Guten Appetit

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