Salat...Glasnudel-Salat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Glasnudeln 3 Päckchen
Mett 400 g
Zwiebeln 2
Möhren 3
Paprika rot 1
Sojasoße,Salz,Pfeffer etwas
Öl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1414 (338)
Eiweiß
11,9 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
32,6 g

Zubereitung

1.Die Glasnudeln nach Anweisung kochen.Nach dem Abschrecken grob zerschneiden.Mett krümelig anbraten.Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

2.Das Gemüse putzen und in feine Steifen schneiden.In etwas Öl bissfest anschwitzen,etwas salzen und pfeffern.

3.In einer Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen und mit Sojasoße,Salz und Pfeffer abschmecken.

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