Sambal buncis
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frisch grüne Bohnen | 250 g |
| Erdnußöl | 1 EL |
| Knoblauchzehe | 2 Stk. |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | ½ TL |
| Salz | ½ TL |
| kleine Zwiebel | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1003 (240)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate35,1 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Bohnen abziehen und in dünne schräge Streifen schneiden. Im Wok Ol erhitzen. Bohnen bei starker Hitze darin schwenken, etwa für 2 Minuten. Knoblauch dazugeben. Nach 1 Minute, sambal oelek und Salz hinzufügen. Vom Feuer nehmen und Zwiebeln unter heben. Wer mag kann auch etwas Sojasoße nach Geschmack hinzugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****l
vom
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