Lauchgratin mit Klößen

Zubereitung

• 1.Die Klöße nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend abkühlen lassen.

  2.In der Zeit die Möhren grob raspeln, den Lauch säubern und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Den Lauch in etwas Öl in einer Pfanne etwa 15 Minuten dünsten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

  3.Die kalten Klöße in dicke Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Den Lauch und die geraspelten Möhren auf den Klößen verteilen. Den Käse darüber streuen und die Sahen dazu gießen.

  4.Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 225 Grad ca. 15 Minuten backen.

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  Rezept von C****6
  vom 04.03.2010