Putenchnitzelröllchen

Zubereitung

• 1. Putenschnitzel abbrausen, trockentupfen und dünn klopfen.

  2. Frischkäse, getr. Tomaten, Knoblauch, Chili und Kräuter im Mixer zu einer Paste verarbeiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken

  3. Putenschnitzel salzen und pfeffern, mit der Frischkäsemasse bestreichen und aufrollen, je 2 Röllchen auf einen Spieß stecken.

  4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße bei hoher Hitze von allen Seiten anbraten und bei mittlerer Hitze fertiggaren, ( oder bei 180°C im Backofen)

  5. Dazu gibt´s bei mir Salat. Guten Appetit!

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  Rezept von rockcandy
  vom 01.03.2010

  
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