Bandnudeln mit Brokkoli

von Nats08
Bandnudeln mit Brokkoli - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
500 g
Bandnudeln
400 g
Broccoli frisch
Salz
Pfeffer
Muskat
150 g
Bacon
1
Zwiebel
1 EL
Butter
125 g
Sahne
1
Bandnudeln in Salzwasser bissfest garen
2
Brokkoli in Röschen teilen und kurz in Salzwasser blanchieren (3 Min.).
3
Bacon und Zwiebel fein würfeln und in der Butter anbraten. Mit Sahne ablöschen, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
4
Nudeln und Brokkoli zufügen, gut durchmischen und erwärmen.
5
Nach Geschmack mit Käse bestreuen.