Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend | 500 Gramm |
Salz | 1 Prise |
Möhren | 500 Gramm |
Zucker | 1 Prise |
TK-Erbsen | 300 Gramm |
Tomaten | 250 Gramm |
Räucherfisch | 400 Gramm |
Essig | 6 Esslöffel |
Öl | 6 Esslöffel |
Fleischbrühe (Würfel) | ⅛ Liter |
Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Paprika edelsüß | 1 TL |
Maggi | 1 Schuss |
Kräuter-Würzmischung für Salat | 1 Päckchen |
Senf | 1 TL |
Meerrettich frisch gerieben | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden, Möhren in Salzwasser mit einem TL Zucker 20 Minuten kochen und in Scheiben schneiden, Erbsen auftauen lassen, Tomaten vierteln
2.Fisch in mundgerechte Stücke schneiden, alle Zutaten mischen und mit einer Salatsoße aus Essig, Öl, Fleischbrühe, Salz, Pfeffer, Zucker, Paprika, Maggi, Kräuter-Würzmischung, Senf und Meerrettich vermengen
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vom
Kommentare zu „Kartoffel-Räucherfisch-Salat“