Brot + Brötchen : Brotfladen

Zubereitung

• 1. Aus dem Mehl, Bier und Wasser einen Teig herstellen, in 4 Teile teilen und jeweils dünn ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Öl bestreichen. Mit Pfeffer und Kräutermischung bestreuen. im Ofen bei 250 ° C ca. 7 Min. backen. Brotfladen brechen und mit z.B. Tzatziki oder anderen Dips servieren.

  2. Hat man schnell zubereitet, wenn überraschend Gäste eintrudeln. Müssen ja nicht immer Chips und andere Knabbereien sein.

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  Rezept von dickerle
  vom 26.02.2010