EIS Roseneis
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 3 |
| Zucker | 80 g |
| Sahne | ⅜ l |
| Rosenwasser | 1 EL |
| Rosensirup | 1 EL |
| Rosenmus | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Die Sahne steifschlagen und unterziehen. Masse mit Rosenwasser, -sirup und -mus unterziehen und in einem gefriergeeigneten Gefäß tiefkühlen.
2. Statt Rosenmus (Bioladen) kann man auch Hagebuttenmark oder anderes Mus nehmen. Dann hat man ein fruchtiges Aroma.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****e
vom
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