Schinkenröllchen mit Hackfleischfüllung

Zubereitung

• 1. Den gekochten Schinken mit dem Schweinegegacktes füllen, aufrollen und in eine mit Butter ausgefettete Auflaufform, nicht zu groß, legen. Die Tomatensoße Napoli nach Anweisung zubereiten und über die Schinkenröllchen gießen. Sollte möglichst alles bedeckt sein! Ansonsten mit etwas Flüßigkeit/Milch auffüllen. Mit Parmesan bestreuen. Butterfocken darauf verteilen. Bei ca. 200 Grad 30 Minuten überbacken. Vorsicht: Nicht z u braun werden lassen! Eventuell mit Backpapier abdecken!! Dazu schmeckt am besten Basmatireis und frischer grüner Salat.

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  Rezept von h****e
  vom 25.02.2010